講　演

バブル期、日本各地に開設されたリゾート施設、豪華宿泊施設が立ちゆかなくなる中、「リゾート運営の達人になる」をビジョンに数多くのリゾート再生を果たし、注目を集める株式会社星野リゾート。
その多くの成功例の中から今回は北海道の巨大リゾート施設星野リゾートトマムに宿泊し、そのホスピタリティを体感します。さらにリゾートの再生運営を掌る総支配人の佐藤大介様よりお話を御伺いします。


星野リゾート トマム
代表取締役総支配人
佐藤大介講師
　

国内市場の飽和感が強まるコンビニ業界にあって、北海道地盤のコンビニチェーン、セイコーマートが成長を続けています。コンビニ１店舗あたりの人口が2000人、日本一のコンビニ激戦区と言われる北海道。王者セブンも撤退店舗続出の地で、シェアを伸ばし続けています。
「ウチは稚内に店は出せない」と大手コンビニが語るように、広大な道内を制覇した物流は他社の追随を許さない。道民から圧倒的支持を得る激ウマ弁当に、圧倒的安さと品揃えの100円惣菜！「人口1800人の過疎の町でも１日600人もの客を集める」という会員カードによる囲い込みなど、深掘りを進める戦略も学ぶところ大です。
本年1月現在で北海道内に1051店舗を展開(セブンイレブン878店舗)、昨年2月には「カンブリア宮殿」でも取り上げられた同社代表取締役社長丸谷智保様よりお話しいただきます。

工場見学

北海道全域と東京などに9つの支店を持つ(株)エンパイアーさん。今回はその中の千歳支店にお邪魔します。
【支店概要】
従業員200名　従業員送迎バス3台　　
直営5店舗　取次3店舗
ルート5台
＜第一工場＞
リネンサプライ専門工
処理能力20ｔ/日
連続洗濯機12バッチ1台
10バッチ1台他
ロール5台タオルフォルダー11台他
＜第二工場＞　
ドライ･ランドリー工場
30�sパーク2台
石油22�s1台他
プレス機7台
ワイシャツダブル2セット他
　

7月は雲海テラスのシーズン(トマム)